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www.33883.com:红菜苔的家常做法
养生保健 2020-05-01 12:08

红菜苔的日常做法 美食指南大全 天下山珍海味。 1 2 3

菜苔炒腊肉

原材质:红麻油菜籽薹1000克、熟腊(xī卡塔尔国肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各一些些。

制作

1.将红麻油菜籽薹用手折断成4.5分米长的段,取其嫩的一对,用清水洗净风干。腊(xī卡塔尔国肉切成3毫米长、0.3毫米厚的片;

2.炒锅置文火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊(xīState of Qatar肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;

3.将原炒锅连同余油置慢火上烧热,归入菜苔,加食盐偏炒2分钟,再走入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。

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清炒红麻油菜籽薹

主料:紫菜苔400克

辅料:辣椒30克

调料:盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克

做法:

1.将红油麻菜籽薹洗净切段;红黄椒切成条;葱、姜切末;

2.沙锅下葡萄籽油,归入姜末、葱末炒香;

3.参预红麻油菜籽薹段、盐乾煎,滴老醋、麻油,放入调味精爆炒均匀就能够。

虾皮云耳炒紫苔

主要调味剂:紫苔云耳、鲜笋、海米、葱、姜盐、黑糖、浮椒粉、芝麻油、料酒

做法:

1、将紫苔洗净切成段,葱姜切末,云耳洗净摘成小块,海米泡发,鲜笋切丝备用;

2、坐锅开火倒油,下海米炒香,归入葱姜末、紫苔乾煎均匀,调味后参加云耳、笋片乾煎,淋麻油出锅就能够。

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